Recept na leto: Babičkina orechová bábovka

Ďalšie pokračovanie receptov na leto. Tentokrát je to sladká pochúťka ku káve.

Čo vám prvé napadne, keď sa povie bábovka? Mne moje detstvo. Stará mama tento chutný pokrm napiekla vždy, keď mal niekto z našej rodiny nejaký sviatok, ale aj vtedy, keď k nám mala prísť nejaká vzácnejšia návšteva. Prednedávnom ju robila taktiež. Musím ale povedať, táto sa jej naozaj podarila.

Na prípravu potrebujeme:
125 g kryštálového cukru
125 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
1 vanilkový cukor
4 vajcia
125 g mletých orechov
150 ml oleja
150 ml vody

Postup:
Najprv si vyšľaháme bielky. Ďalej pridáme žĺtky, cukor a šľaháme. Potom pridáme orechy, múku s práškom do pečiva, olej, vodu a ešte premiešame.

Hotové cesto vylejeme do bábovkovej formy, ktorú sme predtým vymastili maslom a posypali strúhankou.

Zmes vložíme do rúry a pečieme na 180 °C, pokým sa bábovka neupečie.

Dobrú chuť!

Máte k článku pripomienky, námety alebo nápady, kontaktujte ma na mailovej adrese: marko.mikulasik@nitrianskyhlasnik.sk

Televízia Nitrička

Forgot Password