Okrem toho sú ríbezle bohaté na vlákninu, ktorá zabezpečuje správne trávenie. „Môžu výrazne pomôcť v prevencii mnohých chorôb, napríklad choroby z prechladnutia, vírusových a bakteriálnych infekcií ako sú chrípka, infekcie slizníc, bronchitída, angína a podobne,“ vysvetľuje RÚVZBA.

Ďalším plusom je ich vysoký obsah rutínu – flavoidu rastlinného pôvodu, ktorý pomáha znižovať nadmernú priepustnosť kapilár pri vysokom krvnom tlaku. Vďaka nemu sú cievy v dobrom stave, keďže zlepšuje priechodnosť krvi a udržiava ich steny pružné.

Ríbezle odporúčajú aj odborníci na výživu, najmä ako prevenciu proti civilizačným chorobám: vysoký krvný tlak, rakovina, hemoroidy, opuchy končatín, kŕčové žily, slabé cievy s tendenciou k praskaniu a modrinám.

Sú zdrojom zdraviu prospešných látok, najmä v zime, kedy potrebujeme dostatok čerstvého ovocia a zeleniny.

Na svoje si prídu aj milovníci dobrôt, ktorí z nich môžu vyrobiť zdravé maškrty v podobe želé, džemov či sirupov. Za to môže ich vysoký obsah pektínov – skupiny polisacharidov, ktoré sa nachádzajú v suchozemských rastlinách.

Zdroj foto: Pixabay.com

Pestovanie týchto plodov ovplyvňuje v našich končinách hlavne počasie. Nie raz sa stalo, že sme sa dočkali slabej úrody pre jarné mrazy, ktoré zničili veľké množstvo ovocia. Práve v procese dozrievania sa v šupke a v dužine marhule vytvárajú rastlinné farbivá zvané karotény.

„Vysoký obsah karoténov posilňuje imunitný systém a sú tzv. predstupňom vitamínu A,“ informuje RÚVZBA.

Marhuľky taktiež obsahujú mnoho kvalitných antioxidantov, ako sú polyfenol alebo flavonoidy. Významným flavonoidom v spomínanom ovocí je kvercetín. „Viaceré výskumy potvrdili, že zvýšená konzumácia tejto látky súvisí so znížením rizika závažných ochorení akými sú rakovina pľúc, prsníka, hrubého čreva a žalúdka,“ prezrádza Klinčáková z Poradne zdravia.

Ďalšou veľmi významnou látkou sú katechíny, ktoré:

• regulujú cholesterol,
• chránia zuby pred kazom,
• upravujú črevnú mikroflóru,
• pomáhajú spaľovať tuky,
• a účinne pôsobia proti rakovine.

Veľmi hodnotným je aj vitamín B17 známy ako amygdalín, ktorý sa nachádza priamo v marhuľových jadrách a je jedným z úhlavných nepriateľov rakovinových buniek. „Z tohto vitamínu sa do ich vnútra dostáva kyanid a benzaldehyd a tým rakovinová bunka zahynie,“ odkazuje RÚVZBA.

Je vhodné podotknúť podotknúť, že pri tejto zákernej chorobe treba všetko prediskutovať s odborníkom.

Samotný RÚVZBA upozorňuje, že pri konzumácií marhuľových jadier treba byť opatrný. Netreba ich zjesť priveľa, postačí pár jadier denne.