Projekt Delikatesa z lesa spája slovenských spracovateľov diviny, poľovníkov a obchodníkov.

Jeho cieľom je dostať na pulty predajní mäso z diviny z lesov celého Slovenska. Priemerný Slovák skonzumuje ročne okolo 63 kilogramov mäsa, z toho predstavuje divina len 1,1 kilogramu. „Na Slovensku sa ročne uloví 160.000 kusov raticovej zveri, ako sa označuje jelenia, srnčia, danielia, muflonia a diviačia zver. Na pultoch predajní na Slovensku sa doteraz objavovala zverina z farmových chovov, najmä z fariem na Novom Zélande a v Českej republike. Tento projekt sa však zameriava na spracovanie a predaj mäsa pochádzajúceho z voľnej prírody, nie z farmárskych chovov,“ zdôraznil generálny riaditeľ sekcie lesného hospodárstva a spracovania dreva MPRV SR Michal Tomčík.

Dodávateľom mäsa sú štátny podnik Lesy SR a konkrétne poľovnícke združenia, s logistikou zvozu pomáha Slovenská poľovnícka komora.

Štátny podnik spracováva mäso pod stálym veterinárnym dohľadom v odštepnom závode Topoľčianky, predáva ho vo vlastných predajniach v Banskej Bystrici a Topoľčiankach. „Prevádzku v Topoľčiankach plánujeme v budúcnosti rozširovať. Vlani prešlo touto prevádzkou 200 ton zveriny. Vzhľadom na spracovateľské kapacity sme časť z nej exportovali aj do zahraničia,“ potvrdil generálny riaditeľ štátneho podniku Lesy SR Matej Vigoda.

Projekt Delikatesa z lesa nadväzuje na projekt podpory predaja slovenskej jahňaciny.

Ten bol podľa slov predsedu Slovenskej aliancie moderného obchodu Martina Krajčoviča veľmi úspešný. „Podľa našich informácií predali chovatelia jahniat cez obchodné reťazce 20 ton jahňacieho mäsa, čo v minulosti nebolo, a už dnes sa rokuje o budúcoročných dodávkach. Ten záujem spotrebiteľov o čerstvé jahňacie mäso dokonca prevýšil ponuku,“ zhodnotil Krajčovič.

Podľa jeho slov aj záujem obchodníkov o divinu je vyšší ako ponuka, aj preto je dôležité, aby sa do projektu zapojili aj ďalší slovenskí spracovatelia. „Zatiaľ ponúknu jelenie mäso už v najbližších dňoch dva obchodné reťazce, ale záujem je takmer medzi všetkými členmi Slovenskej aliancie moderného obchodu,“ vyjadril sa Krajčovič.

Ďalšou možnosťou kúpy slovenskej diviny je aplikácia Predaj diviny, ktorú vyvinula Slovenská poľovnícka komora.

Týmto spôsobom si môžu zákazníci kúpiť čerstvé mäso priamo od najbližšieho poľovného združenia. „Prvé reakcie boli skeptické, no do dnešného dňa sa cez túto aplikáciu predalo vyše 12 ton zveriny, z toho osem ton jelenej, 1,5 tony diviačej, desiatky kilogramov muflonej a srnčej zveri a zvyšok danielej zveri, ulovenej na Slovensku,“ zhodnotil podpredseda Slovenskej poľovníckej komory Alojz Kaššák.

Foto: ilustračné/pixabay.com/unsplash.com

Jedným z prvých krokov viacerých obchodov s potravinami a drogériou bola úprava otváracích hodín.

Užitočné je vyhnúť sa nákupnej špičke, aj keď to vzhľadom na obmedzený čas nakupovania nemusí byť jednoduché. Na nákup určite neberte deti, ochránite ich pred možným nebezpečenstvom. Niektoré obchodné siete pristúpili aj k obmedzovaniu počtu nakupujúcich zákazníkov. Do predajne postupne púšťajú len určitý počet ľudí. Slovenská aliancia moderného obchodu (SAMO) v mene svojich členov vyzýva zákazníkov, aby pri nákupoch zohľadňovali svoje reálne potreby a nakupovali s mierou. Potravín aj drogérie je podľa nej na skladoch dosť a tovar bude priebežne dopĺňaný.

Základnou výbavou každého návštevníka obchodu musí byť rúško a ochranné rukavice.

Ak rúško nemáte, použite šatku, šál alebo inú vhodnú alternatívu. Nezabúdajte ani na jednorázové plastové rukavice, ktoré je potrebné si nasadiť pri vyberaní pečiva. Ich význam spočíva v ochrane pekárenských výrobkov. Ak sa pečiva budete dotýkať rukavicami, ktorými si vyberáte tovar v celom obchode, hrozí rovnaká kontaminácia tovaru ako pri dotyku holými rukami. Vhodnou alternatívou pri výbere pečiva je aj použitie kliešťov.

Pre platenie je najlepšou voľbou samoobslužná pokladňa. Obmedzíte tak priamy kontakt so zamestnancami obchodu, aj peniaze vhodíte na určené miesto bez toho, aby ste ich museli niekomu podávať. Ak obchod takúto možnosť neponúka, vyhnite sa platbe v hotovosti. Peniaze sú z kovu, na ktorom sa COVID-19 podľa dostupných údajov udrží aj niekoľko dní. V niektorých obchodných reťazcoch sú do odvolania pozastavené platby papierovými stravovacími poukážkami. Dôvodom má byť obmedzenie zo strany stravovacích spoločností.

Bezhotovostný platobný styk odporúčajú aj banky. Okrem toho, že je rýchlejší a pohodlnejší, minimalizuje sociálny kontakt.

S inovatívnymi technológiami je možne bezpečne vybaviť veľké množstvo bankových služieb, nákupy nevynímajúc. Aj Svetová zdravotnícka organizácia odporúča pri platení využívať namiesto hotovosti bezkontaktné platby kartou, mobilom alebo hodinkami.  Vybrané banky aktuálne ponúkajú aj tzv. vkladomaty, pomocou ktorých si hotovosť bez problémov vložíte na účet.

Za zváženie v aktuálnej situácii stojí možnosť dovozu tovaru až k dverám. Ponúkajú ju viaceré obchody. Rovnako vás dokáže odbremeniť aj nákup cez internet. V čase mimoriadnej situácie, aká teraz na Slovenku panuje, je nutné zmeniť svoje návyky a vo zvýšenej miere dbať na dodržiavanie hygienických štandardov. Do obchodov preto choďte s nákupným zoznamom, nakupujte rýchlo, efektívne a myslite aj na rodičov, starých rodičov či susedov.

Pracovníčka súkromnej bezpečnostnej služby okamžite zasiahla. Pri východe z predajne sa snažila podozrivú osobu zadržať, avšak neúspešne. Páchateľ sa vyhrážal násilím, napokon sa mu podarilo i ujsť, pričom „tašky so svojim lupom nechal na mieste.“

Polícia predpokladá, že to nebolo prvý raz, čo páchateľ úradoval: „Podobným spôsobom už odcudzil tovar vo viacerých predajniach a na viacerých miestach na Slovensku.“

Druhý prípad sa týka hľadanej osoby. Polícia v Topoľčanoch pátra po nebezpečnom Emilovi Kasanovi. „Na odsúdeného 46 ročného Emila Kasanu z Topoľčian vydal Krajský súd v Nitre príkaz na zatknutie pre obzvlášť závažný zločin podvodu. Hľadaný je asi 180 cm vysoký, chudej postavy a nosí okuliare.“

Ak máte informácie o pohybe, pobyte alebo totožnosti týchto osôb, kontaktujte políciu na telefónnom čísle 158. Reagovať môžete aj pomocou súkromnej správy na sociálnej sieti či priamo na ktoromkoľvek policajnom oddelení.

Okrem hľadaných osôb riešila topoľčianska polícia aj prípad s takzvanými šmejdmi.  Nahlásila ho na policajnom oddelení nešťastná 75 ročná žena.  „V jej byte v Topoľčanoch ju navštívil muž, ktorý jej takpovediac zahral na city a vymámil od nej 210 eur. Vraj na uhradenie pokuty pre policajtov, ktorú musí rýchlo zaplatiť. Súcitná dôchodkyňa mu peniaze dala s nádejou, že jej ich vráti,“ objasňuje polícia.

A naozaj, dlžník sa vrátil ešte v ten deň v spoločnosti mladej ženy a so slovami, že jej chce peniaze vrátiť..

Jeho spoločníčka sa následne ozvala, že potrebuje ísť na toaletu. Strašia žena jej preto neváhala ukázať, kde má kúpeľňu. Moment však využil muž, ktorý ostal v obývačke a domácej pani ukradol ďalšiu hotovosť. „Zobral jej peňaženku s päťsto eurami a ešte dvestodesať eur z príborníka.“

Keď okradnutá žena prípad oznámila, polícia začala okamžite konať. Zakrátko už podozrivé osoby čelili obvineniu zo zločinu porušovania domovej slobody a prečinu krádeže.

„42 ročný muž bol Okresným súdom v Topoľčanoch vzatý do väzby a jeho 19 ročná komplicka bude stíhaná na slobode,“ dodáva polícia.

Projekt ponúkne nové prevádzky aj výhľad na hrad.

V Nitre v súčasnosti vzniká množstvo obchodno-bytových priestorov. Living Park bude návštevníkov lákať prevádzkami, ktoré sa v Nitre zatiaľ nenachádzajú a bytmi s výhľadom na rieku a Nitriansky hrad. Spolu pôjde o 89 dvoj-, troj- a štvorizbových bytov a približne 120 obchodných prevádzok. „Súčasťou projektu budú koncepty obchodných prevádzok, ktoré dnes v Nitre nemajú zastúpenie a v iných mestách či zahraničí sú veľmi populárne. Prvé názvy prezradíme už na jeseň,“ povedal Peter Kuliffay, manažér projektu.

Zdroj: Promenada Living Park

Living Park by mohol do Nitry priniesť 450 až 500 pracovných miest.

Množstvo ponúkaných pracovných miest bude závisieť od konkrétnych potrieb jednotlivých prevádzok. Okrem obchodných a bytových priestorov projekt sľubuje detské ihriská, oddychové zóny, športoviská, cyklotrasu a veľké zelené plochy s promenádou. Developer ICT ISTROCONTI, ktorý stojí za vznikom projektu plánuje minimalizovať zásah do okolitej zelenej lokality. „Vo viacerých častiach použijeme recyklované materiály, chceme dobudovať spomínanú cyklotrasu, zrealizujeme bohaté parkové úpravy a náhradnú výsadbu stromov a zelene,“ dodal Branislav Zajaček.

Aktuálne sa uzatvárajú posledné zmluvné spolupráce, o konkrétnych prevádzkach bude spoločnosť informovať v nasledujúcom období. Otvorenie priestorov je plánované na rok 2021.

Okrem predajných priestorov sa tu bude nachádzať aj rezidenčná časť s 89 bytmi, promenáda s gastroprevádzkami, zelené oddychové zóny a cyklotrasa.

Práce boli na chvíľu prerušené kvôli problémovému prístupu stavebných mechanizmov k stavenisku. Popri stavbe vedie aj jednosmerná cesta na Zobor, ktorá by mala byť v dohľadnej dobe pre verejnosť uzavretá. Prístupná bude len pre vozidlá smerujúce na stavbu. Pre verejnosť bude slúžiť rozšírená komunikácia.

Cieľom projektu Promenada Living Park je vrátiť mestský život k rieke. Otvorenie obchodno-bytových priestorov je plánované na rok 2021.

O ďalších postupoch a pokračovaní stavby vás budeme informovať.